Archivo de la categoría: productes de proximitat

Quilòmetre Zero o productes de proximitat

Estándar
Quilòmetre Zero o productes de proximitat

Quan parlem de productes de km 0 ens referim als productes de la terra, fets al costat de casa i venuts aquí mateix. Són aquells cultivats i elaborats en un radi de distància de menys de 100 km entre productor i consumidor. La millor manera de practicar el km 0 és anant al mercat, a comprar directament als pagesos i ramaders del nostre entorn, és a dir, potenciar la “cadena curta”. Aquestes iniciatives per promocionar els productes de proximitat ja estan vigents en altres països com Regne Unit, França i Itàlia.

Lee el resto de esta entrada